Хрустящие снаружи, сочные внутри: креветки Handmade Crispy от TAILBITE’S®

Хрустящая панировка, сочная креветка и немного лимона. Иногда для хорошего обеда достаточно нескольких простых вещей, приготовленных как надо.

Креветки Handmade Crispy от TAILBITE’S® готовятся вручную на месте. Мы сами их панируем, добавляем нашу соль со специями и обжариваем до хрустящей корочки. Для нас важнее всего первый укус: панировка должна приятно хрустеть, а креветка внутри — оставаться сочной.

Почему мы начали панировать креветки вручную?

TAILBITE’S® начался с домашней любви к креветкам. Мы часто готовили их сами, пока не захотелось иногда заказывать их уже готовыми — хорошую порцию, которой можно сразу наслаждаться.

Этот интерес к вкусу и приготовлению, пришедший с домашней кухни, остаётся с нами и сегодня. Весной 2026 года мы добавили в меню Handmade Crispy — креветки в ручной панировке, для которых сами подбираем и приправы, и покрытие.

Тёплый приём наших гостей вдохновил нас двигаться дальше. Именно сочетание хрустящей корочки и сочной креветки мы и хотим предложить в этом блюде.

Панировка должна дополнять креветку

Хорошая панировка подчёркивает вкус креветки. Мы добавляем в неё нашу секретную соль со специями и следим, чтобы снаружи получалась хрустящая корочка, а внутри сохранялась сочность.

Handmade Crispy — отдельная позиция в меню наряду с креветками Classical Crispy. Если хотите попробовать именно вариант в ручной панировке, приготовленный на месте, выбирайте Handmade Crispy.

Лимон добавит свежести, а соус — ваш любимый вкус

К Handmade Crispy мы всегда подаём дольку лимона. Немного лимонного сока добавляет кислинку и отлично сочетается с хрустящей панировкой. Попробуйте первую креветку с лимоном, чтобы оценить вкус и текстуру.

Из соусов мы рекомендуем наш Bite Sauce. Мы готовим его на месте, сочетая сладость, копчёную паприку и лимонную кислинку. Этот нежный соус можно добавлять понемногу или щедро обмакивать в него креветки.

Если любите поострее, попробуйте майонез со шрирачей. Поклонникам сладкого чили подойдёт sweet chilli. Единственно правильного сочетания нет: добавляйте лимон и соус так, как нравится вам.

Вечер с креветками без панировки и уборки

Готовить креветки дома бывает приятно. Но после рабочего дня не всегда хочется панировать, жарить и убирать кухню. Иногда хочется просто вкусной еды и времени, чтобы ею насладиться.

Handmade Crispy подойдут и для одного, и для компании друзей. Добавьте картофель фри или свежий салат и любимый соус. Для большой компании можно взять несколько разных блюд с креветками, чтобы каждый нашёл своё любимое.

К нам приходят и те, кто раньше редко ел креветки. Знакомая хрустящая текстура может стать хорошим началом знакомства с морепродуктами. Нам приятно слышать от гостей и друзей, как первая проба превращается в новое любимое блюдо.

Мы хотим, чтобы хорошая порция креветок была простым выбором и в самый обычный день.

Посмотрите меню TAILBITE’S® и закажите креветки Handmade Crispy в Таллинне или Тарту.